Biche, Chef à domicile

Par Lady Biche 11 mois Pas de commentaire

Il y a quelques années maintenant, je suis devenue végétarienne. En adoptant ce régime je me suis rendue compte qu’il était souvent mal connu et que les préjugés ne manquaient pas. La viande a une place tellement importante dans les assiettes françaises, que lorsque l’on imagine un repas sans, on a l’impression que l’on va se retrouver face à une feuille de salade…

Mais la cuisine végétarienne, vegan et même sans gluten est illimitée : lorsque l’on apprend à apprivoiser le végétal, on découvre une cuisine d’un nouveau type.

C’est une cuisine végétale sans prétention que j’ai envie de partager avec vous : je ne recherche pas la complexité, je préfère sublimer les choses simples.
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Je vous propose de découvrir ou redécouvrir une cuisine alternative, chez vous, pour votre plaisir. Que vous ayez simplement envie de glisser les pieds sous la table ou que vous ayez envie de mettre la main à la pâte, je serai ravie de partager avec vous ma passion pour la cuisine végétale.

Végétarien aguerri ou curieux de découvrir une autre manière de manger, j’adapterai votre menu en fonction vos envies et de vos goûts ! Je m’adapterai également à votre cuisine afin que vous puissiez reproduire vous même mes recettes, que je partagerai avec plaisir…

Cuisine à domicile, pour 2 à 6 personnes,
Région lyonnaise, réservation minimum 1 semaine à l’avance,
A partir de 30€/personne, tarif variable selon les budgets,
Quelque soit la taille de votre cuisine et votre matériel,
Pour les curieux et les gourmands…
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Ci-dessus : Tarte d’été à la crème de basilic, Muffins chocolat & myrtille, Spaghettis « bolognaise », Hamburger 100% végétal, 100% fait maison (Steak de haricots rouges, ketchup, sauce « fromagère », pain aux 4 céréales), Salade parfumée (Tomates au balsamique, noix & amandes au sirop d’érable, sauce à la menthe), Gâteau à l’orange et glaçage choco-coco, Poivrons farcis, Petit pain sans gluten, Tarte bonheur (Pâte au sésame, crème à la menthe et coulis de chocolat), Salade verte (Quinoa au basilic, abricot au four), Mijoté de champignons

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